"إعذر لغتي الفرنسية"
إن زيارة لورد أستور لـ باريس كانت مثالاً للتعاون الودود بين فرنسا و إنجلترا. أثناء قضاء عطلته في باريس على الضفة اليمنى، و التي كانت تستقبل النخبة المثقفة الفرنسية أثناء الحقبة الجميلة لمارسيل بروست، وقع في غرام شارع داستورج لدرجة أنه قرر في عام 1907 تأسيس الفندق المسمى على إسمه، أستور سان أونوريه.
إن الطراز الإنجليزي لهذا الفندق الباريسي يمكن التعرف عليه من خلال اللمسة البارعة للمصمم المعروف فريديريك ميشيش، و الذي قام أثناء تجديد الفندق بإعادة إبراز طراز حقبة الريجينسي.
إن فندق أستور سان أونوريه يقع بالقرب من شارع الشانزيليزيه الخلاب و كنوز اللوفر و كنيسة مادلين الملهمة و دار الأوبرا جارنييه و المحلات الكبرى.
من المؤكد أن هذا السياق التاريخي-فني يساعد على تفهم حماس لورد أستور